PRÓXIMOS EVENTOS

Masterclass de Empanadas. El arte del crocante perfecto.

23 de Abril 

Olvida todo lo que sabes sobre la fritura convencional. En esta sesión pop-up, desglosamos la anatomía de la empanada ​colombiana perfecta: desde la alquimia de la masa hasta rellenos de autor que desafían la tradición. Ven a ensuciarte las manos y termina la jornada con una cata técnica de ajíes artesanales.

- Entrada y bebidas
- Ingredientes y utensilios
- Te prestamos el delantal

Valor: $150K / persona


RESERVAR MI DELANTAL

Minimalismo y precisión: Taller de Sushi Experimental.

24 de Abril

El sushi es equilibrio. En esta masterclass intensiva, aprenderás el manejo del producto, el punto exacto del arroz y el corte preciso. Una experiencia diseñada para quienes buscan dominar la estética y el sabor de la cocina nipona bajo la atmósfera disruptiva de Salón Descomunal.

- Entrada y bebidas
- Ingredientes y utensilios
- Te prestamos el delantal

Valor: $180K / persona


Asegurar mi lugar en la barra.

Kitchen Party en Salón Descomunal.

30 de Abril

Cruzamos la línea que separa el salón de los fogones. Esta noche la fiesta sucede donde ocurre la magia: en la cocina. Música, vino fluyendo y las estaciones de la cocina abiertas donde nuestros chefs cocinan frente a ti. Es una cena, es un backstage, es la esencia del pop-up en su estado más puro.

- Coctel de bienvenida
- Bocado de entrada
- Cocina y diversión

Valor: $30K (consumibles) / persona

 

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Un homenaje descomunal para mamá.

10 de Mayo

Ella merece más que un almuerzo convencional. Hemos diseñado un menú de pasos exclusivo para honrar su legado, en un entorno que respira diseño y vanguardia. Sabores que cuentan historias y una curaduría de bebidas para brindar por el amor más puro.

- Recorrido gastronómico por Colombia
- Menú degustación de 5 tiempos
- Música en vivo

Valor por persona:
Sin maridaje: $130K
Con maridaje: $160K (Bebidas alcohólicas) 

Reservar mesa familiar

Asambleas after office.

Viernes

TARDE DE TERRAZA Y COCTELES

Una tarde en la terraza de Salón Descomunal es disfrute sin prisa. Cocteles frescos, música suave, atardecer bogotano y conversaciones que fluyen. Un lugar donde el tiempo se detiene y el momento se vuelve inolvidable.

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Sábado

PARRILLA

Asado entre amigos desde el medio día 

Nosotros hacemos el asado despreocúpate.


12:00m - 11:00pm

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Domingos

CRIOLLA
Cada domingo cocinaremos un plato diferente de Cocina Colombiana, sabores criollos que saben a nuestra tierra.

También tendremos nuestra carta de platos fuertes y opciones veganas.

12:00m - 6:00pm

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Menú Domingos
By Criolla

PRONTO REACTIVAREMOS LOS DOMINGOS DE CRIOLLA

ESTAMOS DEFINIENDO LOS PLATOS

Antes que te des cuenta, volveremos a activar los domingos de Criolla con nuestros platos típicos y nuestro toque personal.

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Cómo llegar.

Dirección: Calle 75 # 20c - 21 
Barrio San Felipe
Bogotá - Colombia

Horario de apertura

Lunes a viernes: 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
Sábado: 10:00 a. m. a 4:00 p. m.
Domingo: 12:00m - 6:00 p.m.